我が家的おいしくないサツマイモの食べ方－おやつ編－

昨日、Ambさんよりリクエストのあった「我が家のおいしくないさつまいもの食べ方」。
とブログにあげて後で冷静に読んだら、うちのご飯がまずいみたいねｗ
「我が家的おいしくないサツマイモの食べ方」ならどうかな？？

サツマイモとカボチャははずれると目も当てられない。
甘いと信じていた幻想ががらがらと崩れ落ちるもんだから、買っちゃったときの腹立たしさは底知れず。
なんだこのキュウリみたい香りのかぼちゃーーーーー！！というのが今年我が家でもとれちゃいました。

こういうときは迷わずお菓子に変身！
必殺プリン、もしくは芋もちでございますｗ
プリンはまた今度として、芋餅は簡単。

写真なくてごめんなさい。

まずブツを茹でるなり蒸かすなりします。
それをすりこぎでつぶして、砂糖をたっぷり投入♪ここでシナモンを入れたり、バニラエッセンスを入れるとまたまた少し高級っぽい感じに。不安なくらい堅い＆ぱさぱさな場合は少し牛乳でも入れます。
そしてそこに片栗粉を投入！ブツの同量近く入れても大丈夫。
こねこねこねこねして、丸めてつぶします。
フライパンにバターを熱して、こんがりきつね色になるまで焼いてください♪

素朴な、むちむちもにもにのさつまいも餅、もしくはカボチャ餅に変身♪
つぶした状態で冷凍もできるのでおやつにどうぞ。
あつあつのうちに食べてね。

ちなみにジャガイモでもできますよ。