２００７円を追え！

結婚する前は小遣い帳。
結婚してからは家計簿をつけています。

手で計算するのが嫌いなので結婚してからはずーーーっとパソコンで。データは１３年分。
どんなにほかのデータが飛んでもこれだけはとばしたことがない。

初めのうちは見えてきませんが、さすがに２年もつけると傾向が見えてきます。
６月くらいから食費が上がります。
暑くなるからビールの消費量が増える。だから食費でも酒代の割合が増える。
でも７月８月はどちらかというと別の項目。とくに８月は子ども達が３食食べるので主食ががつん！と多くなります。

１２月１月は特別費が急激に上がる。
特別費には「年中行事費」が入ってくるので、おせち料理やお飾りの費用です。
２月にはまた食費が上がる。これはお正月の材料の残りがそろそろなくなりだし、「えー？ご飯思いつかないー？私何作ってたっけー？？」とお総菜率が上がっていることを示しています。（－－；；

ですからもちろんレシートは忘れずもらいます。

帰ってからすぐにつける。
溜めれば溜めるほど手元の金額との差額が出ちゃいます。
ぴたっと帳面と財布の中身が合ったときの気分は何事にも代え難い喜びがありますｗ

実は昨日、２００７円も合わなかった！！
どこで使ったそんな大金！！！

気になって気になって眠れなそうで爆睡したら、またまた夢の中で「木曜日に３玉１００円の茹でうどんを６玉買ったよー。でもその日はお昼に４つだけ使って、後の残りは週末の鍋にしようと思ったよーーー。でも鍋の〆に２玉じゃ足らないからもう一玉どっかで買おうと思ってスーパーに行ったら、一玉２０円で売っていたので、〆の分と、翌日土曜日のお昼ご飯に鍋の残りで鍋焼きうどんにすることにしたらから７玉追加で買ったよー」という私の貧乏神様のジェイムズ君よりお告げをいただいた。＜思い出しただけだが・・・。

必死にレシートを探したが、見つからない。どうも紛失したらしい。

そこからまげりんの必死の捜索が始まった。
冷蔵庫に首を突っ込み・・・・
「家計簿に付いていない木綿豆腐・・あの日はお昼はいかげそ揚げ、鍋に入れるすり身を買って・・・そうだ、鍋はとり野菜だった・・・・」
記憶を頼りに金額を全部書き出した。

計算すると見事２００７円！
すげぇ！警察犬並みのこの捜査能力！

就職の時、「絶対銀行勤めはできない！！経理なんて絶対無理！」と言い張って、クラスでも少数派のメーカー（しかも研究所勤務）に入社したが、実は銀行のが向いていたのでは・・（＾＾；；；と一瞬思ったのですが、この能力は自分の財布だからこそ発揮されるのであって、自分の懐が痛まない金計算にはたぶん向かないなｗ

ちなみに私が使っているのは「家計簿ひかる」
ここで買えるよ♪
http://www.kensoft.co.jp/

ヘルシー焼き肉と言う名の貧乏焼き肉

時折焼き肉をやりますが、我が家ではあまり肉に人気がありません。

特にロースやカルビやバラなどはあまり減らず、減るのはシロだったり、ハツだったり、タンだったり。いわゆるホルモンって奴です。
ついでに牛肉もあまり人気がなく豚肉と鶏肉に人気が集まります。
だから基本的に焼き肉は安くすみます。（＾＾；；；

そんな中、肉に負けず劣らず人気があるのが、こんにゃくと厚揚げ。

ちなみに厚揚げとは分厚い油揚げで、中が豆腐になっている物ではありませんのであしからず。薄揚げに対して厚揚げと呼ばれるらしいです。
こちらの方では、中が豆腐になっているのは揚げ出し、もしくは生揚げといいます。
だから関東出身の私は大混乱です！＞へ＜

こんにゃくは5mmくらいの薄切りにして、片面に格子の隠し包丁を入れて焼き肉のたれにつけておきます。
厚揚げは食べやすい大きさに切って軽く熱湯をかけて油抜きするだけ。
焼き肉と一緒に焼くと、まずそれからなくなるという大人気具材。

厚揚げはこの家の習慣なのですが、こんにゃくのほうは何かの投稿で「我が家は、子どもに焼き肉のたれにつけたこんにゃくを『カルビ』と言い聞かせて食べさせています」とかいうのを読んで、へぇぇぇぇ、うちもだましてやろうと思ったのが始めだったのですが、うちの子にはすぐにばれましたｗ



というわけで、我が家は６人家族ですが、焼き肉の時に肉を１キロ用意するとあまるｗぷｗ
＃その代わり野菜はでっかいキャベツ半分にもやし２袋、その他いっぱい必要ですが・・。

鮭フレークを手作りするの巻

さてさて、今日は鮭フレークを手作りします♪

買ってきた鮭のアラ。
この辺はアラ高いんだよねー！東京でアラ買うとものすごい安く買えるんだけど、こっちだと３００円もするんだよ！
まぁそれでも切り身を買うより安く、結構な量買えます。

これを使って、栄養満点鮭フレークができちゃいます。

鮭アラをざっと洗って水気を切って、圧力鍋に放り込み、だぶだぶだぶと被るくらいの酒を入れて火にかけます。
しゅーーー！っと圧力がかかったら、弱火にして１時間。


以上です。

骨も皮も全部食べられます。
塩味もちょうどよいｗご飯にぴったり♪
色はちょっと焦げて香ばしい感じになりますが、味は売っている物よりおいしいです♪
酒が蒸発してしまうので、ちょっと多めに入れるのがコツです。

生鮭でやると普通に食べられますが、塩鮭を使うとものすごく辛くなります。
箸の先でちょっとずつ食べます。
が、大根おろしとあえたり、そのままおむすびに入れたりすると辛いけどおいしい！
特におむすびは昔懐かしいしょっぱい鮭むすびになって、うーーーーー体に悪そうだけどおいしーーーー！
酒がすすむぅぅぅぅぅ！！

というわけで、魚屋に行くのは昼過ぎ。
アラやげそをねらって行くのがおすすめですｗ
ちなみに近所のスーパーは朝一番に行くとマグロの切り落としが安い。
たまには山かけ丼とかにして、お昼にちょこっと贅沢しますｗ
でも、私はマグロが嫌い。＜切り落としは大体赤身なので食べられる。

鶏胸肉は必須アイテム♪

鶏胸肉ってぱさぱさするし、安いけど今ひとつ・・と思うことが多いと思うのですが、我が家では必ず冷蔵庫にストックしてあります。

ねらうは一枚９８円！
３枚パックを買って３００円弱。しかも一キロ近く入っている！これを活用しない手はない！
↓は１００ｇ２９円の時ですね。


節約料理ですもの、一人一枚なんて豪勢な使い方はしません。
まずは余分な油をぺぺっと取って、一枚は塩と砂糖を擦り込む（A）。
もう一枚は塩を擦り込み、レモン汁をかけて（B）、もう一枚は細かく切って焼き肉のたれ（C）。
全て２日ほどつけ込んでおきます。

Aは半分に切って、たっぷりの水にどぽん！と入れて沸騰したら５～１０分ほどそのままおいておき、火を止めてゆっくり冷まします。
このときショウガの皮やネギの青いところを一緒に煮るとおいしいスープのできあがり。刻んだネギと溶いた卵で簡単かき玉汁になっちゃたりする。
冷めたら鶏肉を裂いて、シーチキンの代わりにするもよし、そうめんのお供にするのもよし。
皮は皮だけで刻んで、ミョウガやしそと一緒にポン酢であえると酒の肴になっちゃいます。冷酒がうまいぜ！



Ｂは細長く切って、やっぱり水から。
こちらはニンニクの薄切りを２片分くらいいれ、塩とごま油で調理すると夏にぴったりの元気の出るスープになります。同じような物を簡単サムゲタンとテレビで紹介されていたけど、なつめはさすがに手に入らないし、餅米入れると後で余ったときに使えないので、「なんちゃってサムゲタン風スープ」と言うことで。
先日、あまったこのスープを使って冬瓜を煮てとろみをつけて、冷やし鉢にしたら大好評でした。

そしてＣは焼き肉に！
我が家の節約ヘルシー焼き肉に欠かせない一品です。鶏好きダーリンから「焼き肉に鶏肉ー」とリクエストがありまして、やってみたら意外とぱさつかずにおいしくなりました。それから我が家の定番に。

この方法を覚えてから、我が家では滅多に鶏もも肉は出なくなりました。
高いと言うのもありますが、何より油強くて・・。

というわけで、鶏胸肉の広告を見つけるとぴゅーっと車を飛ばすまげりんなのです♪

下着専用ハンガーを自作してみるの巻

お引っ越し先がとうとう決まりました。

一階の道路側。
・・・・・パンツどうやって干そう・・・・。

恵まれていることに、今まで下着を隠して干さねばならぬ所に住んだことがないのです。
うちは女の人数のがが多い。
家の中に干すのもじーちゃんがいるから何となくはばかられる。

と言うわけで何かいい物はないかと探していると、人目を気にせず下着を干せるアイテムを発見！！
ワイシャツの下とかにつるせて、上下に通気口が空くので比較的乾きやすいアイテム！！

げげ！１０００円（税抜き）もするの！？
たった半年間なのに！？

もったいない！もったいない！

それなら自分で作っちゃえ！

百均の洗濯コーナーで買った物干しグッズでできあがり♪


小さい物干しハンガーを直接ワイシャツハンガーに掛けるという手もあったのですが、それだと少し安定感が・・・。
というわけで、間に一つハンガーをかまして付けました。



前を閉めてしまえば見えないでしょ？

おしっこくさい三の姫様のパンツは堂々と干して、まげりんと一二の姫のをこうやって干せばOK♪

制作費２１０円
制作時間３分＜包装を解く時間のみ

８４０円も節約しちゃった♪貯金しておこう♪

めんどくさーい！と言う方はこちらをどうぞ♪

下着盗難防止ハンガー下着用ハンガー・ランジェリーキーパー

• ショップ: こだわりキッチンプロの道具屋さん
• 価格: 1,050 円

片口鰯の生姜煮

煮物上手だと主婦力高そうな感じしませんか？？
え？それって妄想？

安くて、上手にできたら主婦力上がりそうなの食材が鰯ですｗ
高級魚になっちゃったねぇぇと言われている鰯ですが、それは真鰯ｗ
小さい鰯ならかなりいっぱい入って１６０円くらいで買えちゃうんですねぇぇぇ。
カタクチイワシって奴です。

でもぉ、魚って結構面倒くさい。
油で揚げると油がくさくなるし、ハンバーグはめんどくさい。

でも生姜煮だったら圧力鍋を使えばあっという間。
材料は、鰯、めんつゆ、ショウガだけ♪



これで約３００円分♪
６人家族の立派なメインディッシュになりました。

鰯の生姜煮が上手な奥さんなんて結構いけてるわよね♪るん♪＜超自己満足

まずは事業仕分け－食費編－

さてさて、次は食費ですｗ

まずは事業仕分けできない物を確認。
米は無理。五分付きを買うのもあって、それを考えると今使っている地元米が一番お買い得でおいしい。
調味料もほぼ変更しない。
お料理の「さしすせそ」とプラスいくつかくらいしか使わないのであまり仕分けできない（＾＾；；；

なぜなら、元々「○○の素」とかを使わないのと、基本和食なのであんまり調味料要らないのですｗ
コンソメもケチャップも一ヶ月くらい在庫なくても全く困らないｗ

じゃどこを仕分けたかというと、主食と加工品。
ツナ缶やかにかまなどをやめ、こちらを鶏の胸肉&ハウルのなんちゃってベーコンを使う。こっちのが使い勝手がいいことに気づきましたｗ＜このレシピはまた後日ｗ
肉団子やソーセージ、ハム、漬け物なども極力買わないように。
もちろん冷凍食品も一掃。
要は企業がしてくれる分を自分でやっちゃえば、その分手間賃が浮くと言うことです。

そして主食にパンをやめました。
たまに買うパンが家計の痛手に・・・（＾＾；；；；
別に食べなくてもご飯あるしｗなんてったってトースターも壊れちゃったしー。

これまたあっという間に冷蔵庫も冷凍庫もすっかすか。
２台ある冷蔵庫も「１台でいいんじゃない？」って感じ。電気代も大幅に下がったことでしょうｗ

あとは毎朝ごはんの後のコーヒーにつくおめざを仕分け。週末だけに限定。
金曜に私がケーキやけば週末２日のおめざは確保できました。

おやつも仕分け。
もともとおやつにお菓子は食べさせていないのですが、何にもないと思いこんで、ついついヨーグルトを買ってしまったり、安売りのパンを買ってみたり・・。
でも、お芋ふかしたり、お餅を焼いたり。今まで以上にある物を利用することにしました。
いざとなったら焼きおにぎり～！子供は大喜び♪

これでかなり余剰金がでました♪

食費に関しては「文句を言わせない」というのも大事ですね。
普段の食事もしかり。
「ほかの物の命をいただいているんだから、頂いた命をムダにしてはいけません！出された物に感謝して、なんでもおいしくいただきなさい！文句を言う奴は食べんでよろしい！」
この教育に関しては我が家は徹底しています。もちろん大人もです。
文句を言おうものなら、その場で庭に放り出されます。

月額の主食＋調味料、週の副食料に一ヶ月の酒代、生協の支払い、すべて予算化。
そこを超えないようにして運営すれば黒字が出るはず！

それでいろいろ計算した結果。
なんだ。できるじゃん。
ていうか、余裕じゃん♪

買い物に行く時の極意。
・ねらうは見切り品から。
・レジかごはカートに載せない。
・チラシはこまめにチェック！
・目的の物以外買わないように焦点は合わさないｗ

あとは上手に食材を組み合わせて、毎日の一汁三菜で献立を考えていけばＯＫです♪
さて、今月はいくら浮くかな♪うふふｗ

まずは事業仕分け－住宅消耗品編－

ジェイムズ・ライフをするにはまず事業仕分けが必要だ！と言うわけでいろいろ見直し。

まずは在庫を見直すことに。

安いとついつい買ってしまうシャンプーやらトイレットペーパーやらを見直し。
なくなったら在庫を１つ買うことを徹底！
この際底値で買えなくても必要に応じて買えばよい事にして、底値を大幅に割ったときのみ１個だけ購入することにしました。
そしてどこかでもらった「使うかもしれない」洗剤類を一気に処分。

どこからともなく出てきた固形石けんの山。
やったー♪ラッキー♪
ハンドソープももう買わない。ボディソープも使う人だけ使ってもらって、洗顔フォームも要らない（トラブルの原因なのでもともと使ってないけど）。

洗剤類は厳選。
「○○用洗剤」ってのをかなりやめました。
お風呂も入ったらすぐに水を抜いてこすってしまえば洗剤はほぼ必要なし。
風呂用洗剤は月に１度の大掃除の分だけですむので、半年に一度買うか買わないか？？

トイレ用洗剤は買うけど、ばんばん使わない。
基本的にアンモニアは水に溶けるので放置しなければ水ぶきで掃除できちゃうし、水で薄めたお酢をスプレーしてしばらくしてからぼろ布で拭き取れば臭いもすぐに取れる。
あとはトイレのマットは毎日洗濯。これでトイレはいつもきれいｗ

窓は基本的に水でふけるし、住宅用洗剤も台所用洗剤を薄めて利用。これがまた油汚れも落ちるのでバカにできない。しかも銀行で定期が満期になる度にもらえるｗ

トイレやキッチン用のお掃除シートはぼろ布を再利用。

洗剤を使えば二度拭き三度拭きをしなきゃいけなくなるので、めんどくさい！！
こまめに拭いた方がきれいになるんじゃないかという結論に達しました。

あらぁ、いくらでも節約できるのねぇ。

これでもう少し重曹を上手に使えるといいなぁと思うんですけどね。
なかなか・・（＾＾；；
参考図書

知識ゼロからの手抜き掃除

• ショップ: 楽天ブックス
• 価格: 1,260 円

あっという間に納戸がすかすかになりました。
ついでに住宅消耗品（洗剤・ゴミ袋など）と衛生消耗品（トイレットペーパーなど）の出費もかなり減りました♪
どんだけ無駄遣いしてたんだあたし！
確かにティッシュは腐らないし、絶対使うんだけどね。

仕分けの結果、気づいたこと。
・「便利かもしれない」「使うかもしれない」は絶対使わない。＝ムダ
・１００円ショップは鬼門。＜ムダな物を買うから。
・所詮捨てる物（トイレットペーパー、ティッシュ、紙おむつ）などは金をかけない。
・「捨てられるから便利な物」（ラップ、冷凍保存用ビニール袋）は極力使わない。
・相対値に惑わされない。信じられるのは絶対値。＜○割引に注意♪

これでかなり消耗品に関するものは節約できました♪
うふふｗ

Let's Enjoy ジェイムズ・ライフ！

突然ですが、我が家はある事情によってかつてない財政危機を迎えました。

そう、それは住宅ローン。
とうとう寒い・暗い・使いにくい我が家をリフォームすることになったのです！！

だがしかし！通常アパート代の代わりに住宅ローンの返済をするんですが、我が家の場合持ち家をリフォームするので、住宅ローン返済額だけきれいにマ・イ・ナ・ス

というわけで我が家は節約生活をしなければならなくなりました。
今までだって節約生活だったんだけどさ、さらなる節約生活。

我が家の場合、ダーリンから「今月はこれでお願いね」とお金を渡されて切り盛りするので、節約すべきは私のもらった生活費だけなんですが、それはそれで大変よ。

「今月からはこれでお願いね！」と渡された額は先月より４万円減でした・・・＜絵文字でも使わないとやってらんないと、ムダに多用中。
地味にちゃりんちゃりんとしていた貯金ができないじゃん！！

ダ「いや、無理して貯金しなくていいから」

いやよ！貯金が私の生き甲斐なのよ！
貯金通帳の額がちょっとずつ増えていくささやかなる楽しみまで奪わないでちょうだい！！

よっしゃ！それならばこの金額の中でやってやろうじゃないの！黒字出してやるわよ！

と一ヶ月目、６１０円の黒字を出しました。ちなみにこれは食費からだけで、いろいろトータルで１３０００円ほど黒字♪
しかもこれをいそいそと銀行の窓口で預金する私ｗ当然一円単位で♪
やりゃぁできるじゃん！！すごいわよ！私！

というわけで、楽しく明るく前向きにジェイムズ・ライフのはじまりはじまり。

あ、パソコン具合悪くなったら連絡ください。見に行きますｗ
いやぁ、悪いなぁ、お礼ですか？じゃあ夕飯の材料でｗ＜をい♪

エロイカより愛をこめて（33）

• ショップ: 楽天ブックス
• 価格: 410 円

ちなみに、食費は６人家族で６万円。主食・酒代込。外食費のぞく。
我が家にはお米もお魚もお野菜も実家などから定期的にくることはありません。来るのは普通便で送ってくる賞味期限切れの生揚げくらいさ・・・ふ・・・。

参照「宅急便は愛も一緒に」
http://mageko01.blog.so-net.ne.jp/2009-01-31

といわけで、まげりんの涙ぐましい節約生活つづっちゃいます♪